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人参骨头汤的做法大全(鲜人参骨头汤的做法大全)

时间:2023-08-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

鲜人参骨头汤是一道滋补养生的汤品,可以提高身体的免疫力,增加体力。同时,烹饪时间可以根据个人喜好来决定,煮久一些可以使汤更加浓郁。

鲜人参骨头汤是一道滋补养生的汤品,可以提高身体的免疫力,增加体力。下面是人参骨头汤的两种做法:

做法一:

材料:

- 500克猪骨头

- 15克鲜人参

- 适量生姜片

- 适量盐和胡椒粉

步骤:

1. 将猪骨头浸泡在冷水中,放入烧开的水锅中焯水,去除血水和杂质。

2. 将焯水后的骨头放入另一锅中,加入适量清水,加入生姜片,高压锅上火煮开,转小火煮40分钟。

3. 将鲜人参切成片,并将其加入高压锅中,再煮10分钟。

4. 捞出骨头和鲜人参,将汤过滤,加入适量盐和胡椒粉调味即可。

做法二:

材料:

- 500克猪骨头

- 20克鲜人参

- 适量红枣

- 适量生姜片

- 适量盐

步骤:

1. 将猪骨头浸泡在冷水中,放入烧开的水锅中焯水,去除血水和杂质。

2. 将焯水后的骨头放入另一锅中,加入适量清水,加入生姜片和红枣。

3. 将鲜人参切成片,并将其加入锅中,用小火慢炖2小时。

4. 捞出骨头和鲜人参,将汤过滤,加入适量盐调味即可。

注意:以上做法中的鲜人参可以根据个人口味和身体需要的数量进行调整。同时,烹饪时间可以根据个人喜好来决定,煮久一些可以使汤更加浓郁。