青瓜通常指的是黄瓜，是一种属于葫芦科的植物。青瓜的果实呈长圆筒形，表皮光滑带有淡绿色，肉质多水分，口感清脆爽口。青瓜具有清凉解渴的作用，味道较为清淡，有时会带有微甜的味道。青瓜经常用来制作凉拌、涮、炒等菜肴，也可直接生吃。在夏季，青瓜因其清爽口感常被用于制作凉菜、沙拉以及饮料，是夏季非常受欢迎的食材。
青瓜通常指的是黄瓜，是一种属于葫芦科的植物。青瓜的果实呈长圆筒形，表皮光滑带有淡绿色，肉质多水分，口感清脆爽口。青瓜具有清凉解渴的作用，味道较为清淡，有时会带有微甜的味道。青瓜经常用来制作凉拌、涮、炒等菜肴，也可直接生吃。在夏季，青瓜因其清爽口感常被用于制作凉菜、沙拉以及饮料，是夏季非常受欢迎的食材。