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无油辣椒酱的做法 自制无油辣椒酱的简单做法

时间:2023-08-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

无油辣椒酱的做法:所需食材:-红辣椒-大蒜-生姜-酱油-盐-糖-白醋-鸡精或味精(可选)-花椒粉(可选)步骤:1.将红辣椒、大蒜和生姜分别洗净切碎备用。

无油辣椒酱的做法:

所需食材:

- 红辣椒(根据个人口味选择辣度)

- 大蒜

- 生姜

- 酱油

- 盐

- 糖

- 白醋

- 鸡精或味精(可选)

- 花椒粉(可选)

步骤:

1. 将红辣椒、大蒜和生姜分别洗净切碎备用。

2. 将切好的辣椒、大蒜和生姜放入搅拌器中,搅拌成糊状。可以根据个人口味调整辣度。

3. 将辣椒糊倒入一个容器中,加入适量的酱油、盐、糖、白醋,以及可选的鸡精或味精和花椒粉。

4. 搅拌均匀后,尝一尝是否需加入更多的调味料,根据个人口味调整。如果觉得辣椒酱太稠,可以加入适量的水来稀释。

5. 将调好的辣椒酱倒入干净的容器中保存,放入冰箱冷藏,并在使用前摇匀。

这样一份简单的无油辣椒酱就制作完成了,可以用来拌饭、拌面、蘸点心等,口感辣味浓郁,非常美味。