蒸包子面要软一点还是硬一点 蒸包子的面要硬还是软

因为包子一定程度上是由面团制成的面皮，如果面团过于硬，包子蒸熟后口感会很硬，不易咀嚼，也不容易入口。相反，软一点的面团制成的包子口感更加柔软，更容易咬破，也更加好吃。当然，面团的软硬程度也是个人口味的偏好，可以根据自己的喜好适当调整。

蒸包子的面一般要软一点。因为包子一定程度上是由面团制成的面皮，如果面团过于硬，包子蒸熟后口感会很硬，不易咀嚼，也不容易入口。相反，软一点的面团制成的包子口感更加柔软，更容易咬破，也更加好吃。当然，面团的软硬程度也是个人口味的偏好，可以根据自己的喜好适当调整。