优酷是一个视频网站，它本身并没有提供视频截取的功能。你可以在Windows应用商店中搜索并下载"视频编辑器"应用。你可以在VLC的菜单栏中选择"视图"->"高级控制"，然后在"工具栏"中点击"录制"按钮来截取视频。请注意，在使用这些软件截取视频时，要遵守相关的法律法规和视频网站的使用规定，不要侵犯他人的版权。
优酷是一个视频网站，它本身并没有提供视频截取的功能。如果你想截取优酷上的视频一段，你需要使用第三方的视频截取软件来完成。
以下是一些常用的视频截取软件：
1. VideoProc：VideoProc是一款功能强大的视频处理软件，它支持从多种视频网站下载视频，并提供了视频截取功能。
2. 微软视频编辑器：如果你使用的是Windows系统，你可以使用微软自带的视频编辑器来截取视频。你可以在Windows应用商店中搜索并下载"视频编辑器"应用。
3. VLC媒体播放器：VLC是一款十分流行的媒体播放器，除了播放视频外，它也提供了视频截取的功能。你可以在VLC的菜单栏中选择"视图"->"高级控制"，然后在"工具栏"中点击"录制"按钮来截取视频。
请注意，在使用这些软件截取视频时，要遵守相关的法律法规和视频网站的使用规定，不要侵犯他人的版权。