膨化是一种加工工艺，通常应用于食品行业。它通过在高温和高压下将原料暴露在气体中，从而使原料膨胀、膨润和成型。膨化加工工艺主要有两种方式：物理膨化和化学膨化。物理膨化是通过加热原料中的水分蒸发并膨胀来实现的，常见的例子是爆米花。膨化工艺可以改变原料的口感、颜色、形状和营养价值，使其更容易消化吸收、具有更好的口感和更长的保质期。因此，膨化技术被广泛应用于生产膨化食品和动物饲料。
膨化是一种加工工艺，通常应用于食品行业。它通过在高温和高压下将原料（如谷物、粉末、浆状物）暴露在气体（通常是热空气或蒸汽）中，从而使原料膨胀、膨润和成型。这个过程可以通过物理或化学手段来实现。
膨化加工工艺主要有两种方式：物理膨化和化学膨化。物理膨化是通过加热原料中的水分蒸发并膨胀来实现的，常见的例子是爆米花。化学膨化是通过在原料中加入化学膨松剂（如碳酸氢钠）来产生气体，并使原料膨胀和成型。
膨化工艺可以改变原料的口感、颜色、形状和营养价值，使其更容易消化吸收、具有更好的口感和更长的保质期。因此，膨化技术被广泛应用于生产膨化食品（如膨化谷物、膨化豆类、膨化休闲食品等）和动物饲料。