使用破壁机打豆浆时,可以省去浸泡的步骤,直接将黄豆和水放入破壁机中,选择榨汁模式进行打豆浆。破壁机通过高速旋转的刀片和强劲的力量,将豆子破碎,榨出豆浆,同时也可以保留更多的营养成分。
打豆浆的步骤如下:
1. 准备好干净的豆浆机和豆浆材料(黄豆、水)。
2. 将适量黄豆浸泡在清水中,浸泡时间为6-8小时,使黄豆变软。
3. 将泡软的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水。一般来说,黄豆与水的比例为1:8。
4. 关上豆浆机的盖子,接通电源。
5. 根据豆浆机的说明书,选择合适的榨汁模式,一般有浸泡、破壁、煮沸等模式可选择。
6. 等待豆浆机完成榨汁过程,一般时间在15-20分钟左右。
7. 打开豆浆机,将豆渣滤掉,只留下豆浆液体。
8. 可根据个人口味,添加适量的糖或盐,搅拌均匀即可享用。
破壁机打豆浆与传统豆浆机稍有不同。使用破壁机打豆浆时,可以省去浸泡的步骤,直接将黄豆和水放入破壁机中,选择榨汁模式进行打豆浆。破壁机通过高速旋转的刀片和强劲的力量,将豆子破碎,榨出豆浆,同时也可以保留更多的营养成分。但是需要注意的是,由于破壁机的功率较大,所以一般不需要煮沸环节,豆浆直接榨好后即可饮用。