可以作为早餐或下午茶的点心食用。
黑芝麻火烧是一道经典的中式点心，下面是黑芝麻火烧的制作方法：
材料：
- 黑芝麻 100 克
- 砂糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 低筋面粉 200 克
- 盐 1/4 茶匙
- 泡打粉 1/4 茶匙
- 黄油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 黑芝麻糊 适量
步骤：
1. 将黑芝麻放入锅中用小火炒热，直到散发出香味，然后研磨成细粉。
2. 将砂糖和鸡蛋一起搅拌均匀，加入黑芝麻粉，继续搅拌混合。
3. 在另一个容器中，将低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起。
4. 将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉混合物和黄油牛奶混合物倒入黑芝麻糊中，搅拌均匀。
6. 将面糊揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包裹，放置室温静置 15-20 分钟。
7. 将面团分成小面剂子，在每个小面团中包入适量的黑芝麻糊，然后将面剂子封口。
8. 预热烤箱至 180°C，将面剂子摆放在烤盘上，刷上一层薄薄的蛋液。
9. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约 15-20 分钟，直到火烧变金黄色即可。
10. 取出火烧，放凉后即可享用。
这样制作出的黑芝麻火烧外皮松脆，内馅酥软，香甜可口。可以作为早餐或下午茶的点心食用。