如果放在冰箱保存的茄子没有变质,可以吃。但是注意,茄子在低温环境下容易变软,口感可能会变差。所以尽量不要将茄子放冰箱过久,以保持其新鲜和美味。 茄子可以放冰箱保存,但是茄子在低温环境下容易受损,所以最好不要放太久。一般来说,茄子可以在冰箱中保存2-3天。 如果放在冰箱保存的茄子没有变质,可以吃。但是注意,茄子在低温环境下容易变软,口感可能会变差。所以尽量不要将茄子放冰箱过久,以保持其新鲜和美味。