含铁的蔬菜和水果有很多种。例如，每100克瘦牛肉中含有约2.6毫克的铁。为了摄取足够的铁，建议多样化膳食，并结合非动物性铁源与动物性铁源一起摄取，以提高铁的吸收率。同时，还可以搭配富含维生素C的食物，因为维生素C有助于提高铁的吸收能力。
含铁的蔬菜和水果有很多种。以下是一些常见的含铁蔬菜和水果：
1. 菠菜：菠菜是富含铁的蔬菜之一，每100克菠菜中含有大约2.7毫克的铁。
2. 花椰菜：花椰菜含铁量较高，每100克花椰菜中含有大约0.7毫克的铁。
3. 豆类：各种豆类如红豆、黑豆、绿豆等都含有丰富的铁。例如，每100克红豆中含有约3.5毫克铁。
4. 红肉：红肉如牛肉、猪肉等也是良好的铁质来源。例如，每100克瘦牛肉中含有约2.6毫克的铁。
5. 石榴：石榴是含铁的水果，每100克石榴中含有大约0.3毫克的铁。
6. 西兰花：西兰花是富含铁的蔬菜之一，每100克西兰花中含有约0.7毫克铁。
7. 核桃：核桃含铁量较高，每100克核桃中含有大约2.9毫克的铁。
这些只是一些常见的含铁蔬菜和水果，还有其他一些蔬菜和水果也含有一定量的铁。为了摄取足够的铁，建议多样化膳食，并结合非动物性铁源与动物性铁源一起摄取，以提高铁的吸收率。同时，还可以搭配富含维生素C的食物，因为维生素C有助于提高铁的吸收能力。