浸出法制油的优点包括：1.高效：浸出法可以高效地提取油脂，能够获得较高的油脂产率。化学浸出法制油的危害包括：1.环境污染：浸出法通常需要使用有机溶剂，这些溶剂可能会对环境造成污染。因此，在实际应用化学浸出法制油时，需要综合考虑其优点和危害，采取相应的措施来减少对环境和人体的影响。
浸出法制油的优点包括：
1. 高效：浸出法可以高效地提取油脂，能够获得较高的油脂产率。
2. 简单易行：浸出法工艺相对简单，操作也相对方便，不需要复杂的设备和技术。一般来说，只需要将原料与溶剂充分混合，然后进行浸出，即可获得所需的油脂。
3. 适用广泛：浸出法可以用于各种不同类型的原料，包括植物种子、动物脂肪、海洋生物等。
4. 可控性好：浸出法可以通过调整浸出的时间、温度、溶剂浸出性能等参数来控制油脂的提取效果。
化学浸出法制油的危害包括：
1. 环境污染：浸出法通常需要使用有机溶剂，这些溶剂可能会对环境造成污染。当处理规模较大时，废溶剂的处理和排放也是一个问题。
2. 安全风险：有些有机溶剂具有较强的挥发性和易燃性，使用和存储时需要特别注意安全措施，以防意外事故的发生。
3. 高能耗：浸出法需要进行加热和搅拌等操作，这些操作会消耗较多的能量。
4. 溶剂回收难度大：溶剂经过过程后需要回收利用，这需要耗费一定的人力和资源，并且回收效率可能不高，难以完全回收。
因此，在实际应用化学浸出法制油时，需要综合考虑其优点和危害，采取相应的措施来减少对环境和人体的影响。