奶香馒头做法如下:材料:-高筋面粉250克-牛奶120毫升-白糖40克-酵母5克-盐1克-黄油20克步骤:1.将酵母放在碗中，加入1茶匙白糖和温牛奶，搅拌均匀，静置5分钟让酵母发酵。这样做出来的奶香馒头松软绵密，味道香甜可口。
奶香馒头做法如下:
材料:
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 120毫升
- 白糖 40克
- 酵母 5克
- 盐 1克
- 黄油 20克
步骤:
1. 将酵母放在碗中，加入1茶匙白糖和温牛奶，搅拌均匀，静置5分钟让酵母发酵。
2. 在面粉中加入剩余的白糖和盐，拌匀。
3. 将发酵好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面糊状。
4. 把面糊放在工作台上，用手揉成光滑的面团。
5. 将黄油加热至融化，倒入面团中，继续揉搓至面团有弹性。
6. 将揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团大小翻倍。
7. 发酵好的面团取出，用手排出空气，分成小块，每个重约30克。
8. 将小面团搓圆，放在蒸锅里，盖上盖子，再次发酵30分钟。
9. 将蒸锅加热至水沸腾，改成中小火蒸8-10分钟。
10. 蒸好的奶香馒头取出，可以用刷子沾些牛奶在表面刷一层，使其更有光泽。
这样做出来的奶香馒头松软绵密，味道香甜可口。