以上是一种简单的家庭烤箱烤龙利鱼的做法，可以根据个人口味做出一些调整。
烤箱烤龙利鱼的做法如下：
1. 准备食材：一条新鲜的龙利鱼、盐、黑胡椒、生姜、大蒜、柠檬
2. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。
3. 准备调味料：将姜、大蒜切成末，柠檬切成片。
4. 准备烤盘：在烤盘上铺上锡纸，将龙利鱼洗净，切成适当大小。
5. 调味：将切好的龙利鱼放在烤盘上，均匀地撒上盐、黑胡椒、姜末和大蒜末，再用柠檬片铺在鱼身上。
6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟（具体时间根据鱼的大小而定），直到鱼肉变白熟透。
7. 调味与装盘：取出烤好的龙利鱼，稍作冷却，然后可根据个人口味撒上一些酱油或其他调味料（如香油、蒜蓉等），装盘即可。
家庭烤箱做烤龙利鱼的步骤窍门如下：
1. 选择新鲜的龙利鱼：选择新鲜的龙利鱼确保食材的口感和味道。
2. 切割适当大小：将龙利鱼切割成适当大小的块状，这样烤的时间会更均匀。
3. 利用锡纸：在烤盘上铺上锡纸，这样可以减少清洗工作，同时也能保持鱼肉的湿润。
4. 增添香味：在烤盘上铺柠檬片可以为龙利鱼增添香味，提升口感。
5. 烤箱预热：提前预热烤箱，确保龙利鱼的烤制温度均匀。
6. 调味均匀：将调味料均匀地撒在龙利鱼上，可以使用手搓均匀，确保每一块都能吃到味道。
7. 烤制时间控制：烤制时间根据龙利鱼的大小而定，过长会导致肉质过干，过短则不够熟。
8. 个人口味调整：根据个人口味可以选择撒上酱油、香油、蒜蓉等调味料。
以上是一种简单的家庭烤箱烤龙利鱼的做法，可以根据个人口味做出一些调整。