可以使用自来水对面条进行冷却。但需要注意的是，水质的好坏可能会对面条的口感产生一定影响。
可以使用自来水对面条进行冷却。
以下是面条过水冷却的步骤：
1. 将煮熟的面条捞出，倒入凉水中。
2. 用手或筷子轻轻拌动面条，以防止面条粘在一起。
3. 将面条浸泡在凉水中，用手或筷子轻轻搅拌，帮助面条快速冷却。
4. 可以连续更换凉水，以加快冷却速度。
5. 直到面条完全冷却后，捞出并沥干水分，即可使用。
使用自来水冷却面条是一种常见的方法。但需要注意的是，水质的好坏可能会对面条的口感产生一定影响。如果自来水质量较差，可以考虑使用过滤水进行冷却。