许多食物中含有丰富的铁元素，以下是一些含铁量高的食物：-红肉-鸡肉、火鸡肉-鱼类-豆类-绿叶蔬菜-干果类-坚果类然而，容易被人体吸收的铁元素称为血红素铁。另外，脱肠手术或胃酸分泌不足等情况可能会影响铁的吸收能力，建议在这些情况下咨询专业医生。
许多食物中含有丰富的铁元素，以下是一些含铁量高的食物：
- 红肉（牛肉、猪肉、羊肉）
- 鸡肉、火鸡肉
- 鱼类（鲈鱼、鳕鱼、鲤鱼、金枪鱼）
- 豆类（黑豆、红豆、绿豆）
- 绿叶蔬菜（菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、芹菜）
- 干果类（核桃、杏仁、葵花籽）
- 坚果类（腰果、松子、杏仁）
然而，容易被人体吸收的铁元素称为血红素铁。以下是一些易吸收的食物：
- 动物肉类（红肉、鸡肉、火鸡肉、鱼类）
- 鸡蛋
- 豆类（豆腐、豆浆）
- 葵花籽
- 一些谷类产品（全麦面包、燕麦片）
- 柑橘类水果（橙子、柠檬）
- 维生素C丰富的食物，如橙子、柠檬、番茄等，可提高铁的吸收率
需要注意的是，咖啡、茶等含有儿茶酚的饮品可能会影响铁的吸收，请尽量避免在进食时同时饮用。另外，脱肠手术或胃酸分泌不足等情况可能会影响铁的吸收能力，建议在这些情况下咨询专业医生。