内脂豆腐脑是一道非常受欢迎的家常美食，现在我来介绍一下内脂豆腐脑的做法。材料：-大豆150克-石膏粉3克-温水1000毫升-盐适量-葱花适量-酱油适量-花椒粉适量-香菜适量-辣椒油适量步骤：1.把大豆泡在清水中，浸泡大约6-8个小时，直至豆子膨胀变软。
内脂豆腐脑是一道非常受欢迎的家常美食，现在我来介绍一下内脂豆腐脑的做法。
材料：
- 大豆150克
- 石膏粉3克
- 温水1000毫升
- 盐适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量
- 辣椒油适量
步骤：
1. 把大豆泡在清水中，浸泡大约6-8个小时，直至豆子膨胀变软。
2. 倒出泡水，用清凉的水彻底冲洗豆子。
3. 将豆子和1000毫升温水放入搅拌机中，搅拌至豆子完全碎成豆浆。
4. 将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中火煮沸。
5. 一边搅拌，一边慢慢加入石膏粉，继续搅拌均匀。
6. 转小火，不断搅拌，熬煮约10-15分钟，直至豆浆变得粘稠。
7. 调味，根据个人口味加盐。
8. 把豆腐脑过滤到碗中，去掉豆渣。
9. 撒上葱花、酱油、花椒粉、香菜和辣椒油作为调料。
以上就是内脂豆腐脑的做法，非常简单易学，快来尝试一下吧！