通常使用的凝固剂是石膏或盐卤，并且需要将豆浆加热至一定温度后才能加入凝固剂。而熟豆浆是已经煮熟的豆浆，里面已经包含了较多的水分，并且没有添加凝固剂。因此，熟豆浆无法自行凝结成豆腐脑的固体形态。如果想要制作豆腐脑，必须使用新鲜的生豆浆并添加凝固剂，然后进行加热和凝结过程。
熟豆浆无法直接做成豆腐脑是因为豆腐脑制作过程中需要添加凝固剂将豆浆凝结成固体。通常使用的凝固剂是石膏或盐卤，并且需要将豆浆加热至一定温度后才能加入凝固剂。这样才能使豆腐脑凝结成块状。
而熟豆浆是已经煮熟的豆浆，里面已经包含了较多的水分，并且没有添加凝固剂。因此，熟豆浆无法自行凝结成豆腐脑的固体形态。如果想要制作豆腐脑，必须使用新鲜的生豆浆并添加凝固剂，然后进行加热和凝结过程。