南瓜子是一种常见的坚果类食物，具有丰富的营养价值和多种功效。
南瓜子是一种常见的坚果类食物，具有丰富的营养价值和多种功效。以下是南瓜子的主要功效与作用及营养价值：
1. 营养丰富：南瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钾、镁、锌、铁等多种营养物质，对维持身体健康具有重要作用。
2. 有助于改善血糖控制：南瓜子含有丰富的蛋白质和健康脂肪，可以帮助稳定血糖水平，有助于改善血糖控制，减少糖尿病的风险。
3. 有助于保护心血管健康：南瓜子富含单不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。
4. 有助于改善睡眠质量：南瓜子中的四氨酸是一种天然抗氧化剂，有助于调节睡眠激素的分泌，改善睡眠质量。
5. 增加饱腹感：南瓜子富含纤维，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，减少过量进食。
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