杨梅的保鲜期大约为1-2周。首先将杨梅散开放在一个托盘上，放入冷冻室预冷冻一小时，然后将杨梅装入密封袋或容器中，放回冷冻室保存。杨梅酱可以保存3-4个月，也可以作为果酱使用。无论采用哪种方法，都要确保杨梅表面干净，没有破损或腐烂的部分，并尽快处理杨梅以延长其保鲜期。
保鲜杨梅的方法有几种：
1. 冷藏法：将杨梅放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。杨梅的保鲜期大约为1-2周。
2. 冷冻法：将杨梅洗净后直接放入冷冻室保存。首先将杨梅散开放在一个托盘上，放入冷冻室预冷冻一小时，然后将杨梅装入密封袋或容器中，放回冷冻室保存。杨梅在冷冻状态下可以保存3-6个月。
3. 制作杨梅酱：将剩余的杨梅煮熟，加入适量的糖，搅拌均匀后放入密封容器保存。杨梅酱可以保存3-4个月，也可以作为果酱使用。
无论采用哪种方法，都要确保杨梅表面干净，没有破损或腐烂的部分，并尽快处理杨梅以延长其保鲜期。