白灼花螺在冷水下锅煮的时间取决于螺肉的大小和数量,一般而言大约需要煮5-8分钟。煮的时间过长会导致花螺肉变硬,而时间过短则可能还有生味。建议在煮沸后立即搅拌几下,等待水重新煮沸后继续煮,直到螺肉变白且完全熟透即可。 白灼花螺在冷水下锅煮的时间取决于螺肉的大小和数量,一般而言大约需要煮5-8分钟。煮的时间过长会导致花螺肉变硬,而时间过短则可能还有生味。建议在煮沸后立即搅拌几下,等待水重新煮沸后继续煮,直到螺肉变白且完全熟透即可。