首先，将干辣椒晾晒到完全干燥，以防止霉菌生长。然后，按以下步骤保存干辣椒：1.把干辣椒放入干燥、密封的玻璃罐或塑料袋中。总的来说，干辣椒需要保存在干燥、避光、阴凉的环境中，以确保它们保持良好的品质和口感。
首先，将干辣椒晾晒到完全干燥，以防止霉菌生长。然后，按以下步骤保存干辣椒：
1. 把干辣椒放入干燥、密封的玻璃罐或塑料袋中。
2. 将干辣椒放在干燥、阴凉的地方储存，避免阳光直射。
3. 定期检查干辣椒的状态，如果发现潮湿或霉变，立即丢弃。
4. 如果条件允许，可以将干辣椒放入冰箱的冷冻室中保存，这样可以延长保存时间。
总的来说，干辣椒需要保存在干燥、避光、阴凉的环境中，以确保它们保持良好的品质和口感。