泡白菜的步骤如下：1.选择新鲜的圆白菜，将外层叶子剥离。放置15-20分钟，使其出水。圆白菜泡菜的步骤与泡白菜基本相同，只需将圆白菜切成适合的大小块即可，其它步骤与泡白菜相同。
泡白菜的步骤如下：
1. 选择新鲜的圆白菜，将外层叶子剥离。
2. 将白菜切成块状，每个块的大小适中。
3. 在一个大碗里放入适量的盐，把白菜块放进去，轻轻搅拌使盐均匀覆盖到每个白菜块上。放置15-20分钟，使其出水。
4. 将盐水倒掉，用清水冲洗白菜块，重复2-3次。
5. 选择喜欢的调味料，比如大蒜、生姜、辣椒粉、韩国泡菜酱等。
6. 将调味料均匀涂抹在白菜块上，可以用手搅拌均匀。
7. 将调味好的白菜块装入密封罐或容器里，并将其压实，以防氧气进入。
8. 放置在室温下静置一段时间，时间越长味道越浓，通常需要3-4天，根据个人口味调整发酵时间。
9. 泡好的白菜可以放入冰箱保存，冷藏后可保持脆度。
圆白菜泡菜的步骤与泡白菜基本相同，只需将圆白菜切成适合的大小块即可，其它步骤与泡白菜相同。