它得名是因为在制作过程中需要将糖块不断翻动、旋转和拉伸，以使其形成各种艺术效果。翻糖不是指实际的糖，而是指由糖粉、蛋白粉和水等原料制作而成的一种类似橡皮泥的糖面团。这种面团可以被塑造成各种形状，如花朵、动物、人物等。翻糖通常用于装饰蛋糕、甜点和糕点等食品，使其呈现出精美的外观。
翻糖是一种糖艺技巧，用于制作立体糖饰品。它得名是因为在制作过程中需要将糖块不断翻动、旋转和拉伸，以使其形成各种艺术效果。
翻糖不是指实际的糖，而是指由糖粉、蛋白粉和水等原料制作而成的一种类似橡皮泥的糖面团。这种面团可以被塑造成各种形状，如花朵、动物、人物等。翻糖通常用于装饰蛋糕、甜点和糕点等食品，使其呈现出精美的外观。