糜子面浇麻酱不用勺是北京传统小吃之一，又称为麻子酱拌面。可以将糯米磨成米浆，再用布袋滤去水分，最后晒干磨碎成面。也可以使用市售的现成麻酱。然后加入麻酱，根据个人口味可以加入适量的盐、糖、醋、酱油等进行调味。总之，糜子面浇麻酱不用勺是一道简单而美味的北京小吃，以其口感独特、营养丰富而受到喜爱。
糜子面浇麻酱不用勺是北京传统小吃之一，又称为麻子酱拌面。这道小吃主要有以下几个步骤：
1. 准备糜子面：糜子面是一种用糯米制成的面条。可以将糯米磨成米浆，再用布袋滤去水分，最后晒干磨碎成面。
2. 准备麻酱：将芝麻炒熟至金黄色，然后放入石磨中磨成麻酱。也可以使用市售的现成麻酱。
3. 拌面：将准备好的糜子面煮熟，捞出沥水。然后加入麻酱，根据个人口味可以加入适量的盐、糖、醋、酱油等进行调味。拌匀即可。
4. 配菜：可以根据个人喜好，配上蔬菜、豆腐等食材。
总之，糜子面浇麻酱不用勺是一道简单而美味的北京小吃，以其口感独特、营养丰富而受到喜爱。