一般情况下，可将油加入面团中进行和面，或在面筋形成后再添加油。揉好的面团要醒发一段时间，使得面团更为柔软。另外，包子皮的柔软与蒸制时间也有关系，熟透的包子皮会比较柔软好吃，所以在蒸包子时可以适当延长蒸制时间。最后，煮包子时也要注意火候，使用文火慢煮，可以使包子皮更加柔软。
要做出柔软的包子皮，可以尝试以下几个方法：
1. 选用低筋面粉：低筋面粉含少量的蛋白质，可以减少面筋的形成，使得包子皮更为柔软。
2. 添加油脂：在面团中加入一些植物油或动物油脂，可以增加面筋的延展性，从而使包子皮更柔软。一般情况下，可将油加入面团中进行和面，或在面筋形成后再添加油。
3. 使用温水：在和面的时候，使用温水进行调配，可以促进面粉中的淀粉颗粒吸水膨胀，达到软化面团的目的。
4. 揉面时的技巧：在揉面的过程中，要用力揉搓面团，促进面筋的形成，但同时也要注意不要揉过头，以免使面团过于紧实。揉好的面团要醒发一段时间，使得面团更为柔软。
5. 擀皮技巧：在擀皮的时候，先用手将面团擀扁，然后用擀面杖从中间向两边轻轻擀开，这样可以使得包子皮更为均匀而且薄。
另外，包子皮的柔软与蒸制时间也有关系，熟透的包子皮会比较柔软好吃，所以在蒸包子时可以适当延长蒸制时间。 最后，煮包子时也要注意火候，使用文火慢煮，可以使包子皮更加柔软。