大黄米粘豆包的做法如下:材料:-大黄米粉500克-糯米粉100克-黄豆馅适量-温水适量步骤:1.将大黄米粉和糯米粉混合在一个大碗中。
大黄米粘豆包的做法如下:
材料:
- 大黄米粉 500 克
- 糯米粉 100 克
- 黄豆馅 适量
- 温水 适量
步骤:
1. 将大黄米粉和糯米粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水,边搅拌边加水,直到面团变得柔软且有弹性。
3. 将面团搓成长条状,切成小块。
4. 将每个小块面团用手掌心压扁,然后将一小块黄豆馅放在中间。
5. 轻轻包裹馅料,将面团捏紧,形成一个圆形包子。
6. 重复以上步骤,将面团和馅料用完。
7. 将锅中的水烧开,然后将包子放入蒸锅上屉中。
8. 用中火蒸约20分钟,或者直到包子变软且有光泽。
9. 关火后,稍等片刻,然后打开锅盖。
10. 大黄米粘豆包即可享用。
温馨提示:你也可以在蒸熟的包子上面加入一些调料,如酱油、辣椒酱或蒜蓉,以增添口感和味道。