3.在烘烤过程中，可以适时观察苹果片的情况，根据自己的烘烤设备调整时间和温度，以获得喜欢的口感。
苹果果脯是一种非常好吃的水果干，下面是制作苹果果脯的做法和窍门：
材料：
- 2个苹果
- 适量白糖
- 适量柠檬汁
步骤：
1. 将苹果去皮，去核，然后切成薄片。
2. 在一个容器中加入适量的柠檬汁，然后将苹果片放入柠檬汁中浸泡10分钟，以防止氧化变黄。
3. 取出苹果片，用厨房纸巾轻轻擦干。
4. 然后将苹果片均匀地放在一个烤盘上。
5. 在苹果片上撒上一层薄薄的白糖，可以根据个人口味加糖的量，若喜欢甜一点可以多加一些白糖。
6. 把烤盘放入预热至120度的烤箱中，然后烘烤约2-3小时，期间可适时翻面，直到苹果片变得干燥，但仍然保持柔软。
7. 将烤好的苹果果脯取出，放凉后可以入袋保存。
窍门：
1. 选择新鲜而且略带酸味的苹果，这样制作的果脯口感更好。
2. 在浸泡苹果片之前，可以将柠檬汁加热至温暖，这有助于防止氧化。
3. 在烘烤过程中，可以适时观察苹果片的情况，根据自己的烘烤设备调整时间和温度，以获得喜欢的口感。
4. 切记室温下保存的时间不宜过长，最好尽快食用或冷藏保存。