拔丝苹果是一道简单又美味的甜点,以下是一种简单的做法:材料:-苹果2个-细砂糖50克-白砂糖50克-水100毫升-黄油50克-鲜奶油50克步骤:1.将苹果去皮,去核,切成小块。祝您做出美味的拔丝苹果!
拔丝苹果是一道简单又美味的甜点,以下是一种简单的做法:
材料:
- 苹果 2个
- 细砂糖 50克
- 白砂糖 50克
- 水 100毫升
- 黄油 50克
- 鲜奶油 50克
步骤:
1. 将苹果去皮,去核,切成小块。
2. 在炒锅中加入细砂糖、白砂糖和水,小火加热,搅拌至糖溶解。
3. 将苹果块放入糖水中,煮熟至软烂,用勺子将苹果捞出,放在盘子上备用。
4. 将炒锅中的糖水继续加热,煮至浓稠状时加入黄油,搅拌均匀。
5. 关火,倒入鲜奶油,继续搅拌至均匀。
6. 将拔丝酱倒在苹果上,用勺子轻轻扒拉,使糖丝均匀的覆盖在苹果上。
7. 等拔丝酱冷却凝固后,即可享用。
温馨提示:
- 煮苹果时,可以根据个人口感决定软硬程度,根据自己喜好留一点果肉质感也可以。
- 拔丝酱冷却后会变得稍硬,所以在倒在苹果上时要迅速操作,使糖丝均匀分布。
祝您做出美味的拔丝苹果!