蒜香青菜的热量、蛋白质、脂肪含量取决于具体的食材和烹饪方式。一般来说，100克的蒜蓉炒青菜中蛋白质含量大约为2克左右。需要注意的是，以上数据仅为估算值，具体数值可能会因不同食材和烹饪方式而有所变化。
蒜香青菜的热量、蛋白质、脂肪含量取决于具体的食材和烹饪方式。以下是一份常见的蒜香青菜（假设为蒜蓉炒青菜）的一般热量估算：
根据美国农业部（USDA）提供的数据，100克的蒜蓉炒青菜的热量大约为33千卡。
蛋白质含量：根据不同种类的青菜，通常蔬菜中的蛋白质含量较低。一般来说，100克的蒜蓉炒青菜中蛋白质含量大约为2克左右。
脂肪含量：蒜蓉炒青菜中脂肪含量比较低，通常不会超过1克。
需要注意的是，以上数据仅为估算值，具体数值可能会因不同食材和烹饪方式而有所变化。若需要更为准确的数据，可以查找具体食材的营养成分表或咨询营养师。