木薯粉是由木薯根茎加工而成的淀粉，含有一种叫做氰氨酸的毒素。当木薯粉经过处理后加热制成珍珠时，氰氨酸会被破坏并降低毒性。然而，如果珍珠制作过程中处理不当或未经充分烹饪，残留的氰氨酸可能会有害健康。进食含有高毒性氰氨酸的食物可能会导致急性毒性反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐和肌肉抽搐。长期摄入氰氨酸也可能导致慢性中毒，对中枢神经系统和甲状腺功能产生负面影响。
木薯粉做的珍珠对身体有潜在的伤害风险。木薯粉是由木薯根茎加工而成的淀粉，含有一种叫做氰氨酸的毒素。
氰氨酸是一种微量存在于许多植物中的天然毒素，但木薯中的氰氨酸含量较高。当木薯粉经过处理后加热制成珍珠时，氰氨酸会被破坏并降低毒性。然而，如果珍珠制作过程中处理不当或未经充分烹饪，残留的氰氨酸可能会有害健康。
进食含有高毒性氰氨酸的食物可能会导致急性毒性反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐和肌肉抽搐。长期摄入氰氨酸也可能导致慢性中毒，对中枢神经系统和甲状腺功能产生负面影响。
因此，为了避免潜在的危险，食用珍珠时应选择合格厂家的产品，确保珍珠有经过充分烹饪。同时，控制食用量，避免过量摄入，以减少风险。