迷迭香可以用以下香料替换煎牛排：1.芫荽叶：芫荽叶具有一种类似迷迭香的柠檬味道，可以为牛排增添一种新鲜的口感。它不仅可以增加风味，还可以赋予牛排一种独特的风味。
迷迭香可以用以下香料替换煎牛排：
1. 芫荽叶：芫荽叶具有一种类似迷迭香的柠檬味道，可以为牛排增添一种新鲜的口感。
2. 百里香：百里香是迷迭香的近亲，同样具有强烈的香气和味道，适合用于烹饪牛排。
3. 紫苏：紫苏叶有一种清新的香气，可以为牛排带来一种特殊的亚洲风味。
4. 咖喱粉：如果喜欢辛辣口味，可以使用咖喱粉作为替代品。它不仅可以增加风味，还可以赋予牛排一种独特的风味。
5. 柠檬皮：柠檬皮具有清新的柠檬香气，可以为牛排增添一种特殊的酸爽味道。
6. 海盐和黑胡椒：如果你想保持原味的同时增加风味，可以使用海盐和黑胡椒来烘托出牛排的鲜美。
请注意，每种替代品都有自己独特的味道和风味特点，所以最好根据个人口味和喜好来选择使用。