下面是小白菜蒸粉丝的简单做法：所需材料：-小白菜：适量-干粉丝：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-料酒：适量-鸡精：适量-生抽：适量步骤：1.干粉丝用水浸泡，等待粉丝软化。
下面是小白菜蒸粉丝的简单做法：
所需材料：
- 小白菜：适量
- 干粉丝：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
步骤：
1. 干粉丝用水浸泡，等待粉丝软化。
2. 小白菜洗净，切段备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4. 将泡好的粉丝放入热水中煮软，然后捞出沥水备用。
5. 锅中放入适量的食用油，加入蒜末煸炒。
6. 加入切好的小白菜段翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、料酒和少许鸡精调味。
8. 加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
9. 最后，加入适量的生抽调味，再次翻炒均匀。
10. 将炒好的粉丝和小白菜放入蒸锅中，蒸约15分钟（时间可以根据个人口感适量调整）。
11. 蒸熟后取出，即可享用。