菠萝不能和酸奶一起吃的原因是，菠萝中含有一种酶称为菠萝蛋白酶，能够分解蛋白质。酸奶中的乳酸菌也会产生酸性环境，抑制菠萝蛋白酶的活性。因此，将菠萝与酸奶一起食用会导致菠萝蛋白酶受到抑制，无法充分发挥分解蛋白质的作用，可能导致食物消化不良。
菠萝不能和酸奶一起吃的原因是，菠萝中含有一种酶称为菠萝蛋白酶，能够分解蛋白质。酸奶中的乳酸菌也会产生酸性环境，抑制菠萝蛋白酶的活性。因此，将菠萝与酸奶一起食用会导致菠萝蛋白酶受到抑制，无法充分发挥分解蛋白质的作用，可能导致食物消化不良。所以一般建议不要同时食用菠萝和酸奶。