玉米面炸小虾的做法：材料：-250克鲜小虾-2汤匙玉米面-2汤匙面粉-1/2茶匙盐-1/2茶匙黑胡椒粉-适量油（炸虾用）步骤：1.将鲜小虾洗净，沥干水分备用。-可根据个人口味加入适量辣椒粉或其他调味料。
玉米面炸小虾的做法：
材料：
- 250克鲜小虾
- 2汤匙玉米面
- 2汤匙面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 适量油（炸虾用）
步骤：
1. 将鲜小虾洗净，沥干水分备用。
2. 在一个碗中，混合玉米面、面粉、盐和黑胡椒粉。
3. 将鲜小虾放入面粉混合物中，确保每只小虾都被均匀涂上面粉。
4. 在一个炒锅或平底锅中，加入足够的油，油热后将小虾放入炒锅中炸至金黄色并变脆。
5. 用锅铲将炸好的小虾捞出，放在纸巾上沥干多余的油分。
6. 玉米面炸小虾即可食用，可作为开胃菜或搭配米饭享用。
提示：
- 选择新鲜的小虾，口感更好。
- 油的温度应该适中，过热会炸焦虾肉，过凉会让外层吸油。
- 可根据个人口味加入适量辣椒粉或其他调味料。