做冰棒需要的基本食材有：1.水或果汁：可用于制作冰棒的液体基础。可以选择清水、鲜果汁、椰奶等。根据个人喜好和创意，可以按需添加不同的食材和调料来制作各式冰棒。
做冰棒需要的基本食材有：
1. 水或果汁：可用于制作冰棒的液体基础。可以选择清水、鲜果汁、椰奶等。
2. 糖或甜味剂：可根据个人口味添加甜味剂，如糖、蜂蜜、蔗糖等。
3. 水果或冰淇淋：可以加入切碎或压浆的新鲜水果，如草莓、蓝莓、芒果等；或者添加冰淇淋，增加口感和味道。
4. 冰棒模具：用于制作冰棒的模具，可以选择不同形状和大小的模具，如棒棒糖模具、冰淇淋杯等。
5. 冰棍棍：用于插入冰棒中，可以选择木质或塑料棍棍。
其他可选材料：
1. 巧克力或果酱：可以在冰棒中添加巧克力块或果酱，增添口感和味道。
2. 坚果或干果：可以在冰棒中加入切碎的坚果、干果，增加口感和营养价值。
3. 乳制品：除冰淇淋外，还可以加入牛奶、酸奶等乳制品，增加绵密的口感。
根据个人喜好和创意，可以按需添加不同的食材和调料来制作各式冰棒。