芹菜和药芹实际上是同一种植物，学名为芹菜。在不同地区和不同用途下，人们可能将其称为芹菜、芹菜叶、药芹等。芹菜通常包括茎和叶，常用作蔬菜食用；而药芹通常是指芹菜的种子或根部，在中药以及调味料中应用广泛。所以，可以说芹菜和药芹是同一种菜，只是在使用和叫法上存在一些差异。
芹菜和药芹实际上是同一种植物，学名为芹菜（Apium graveolens）。在不同地区和不同用途下，人们可能将其称为芹菜、芹菜叶、药芹等。芹菜通常包括茎和叶，常用作蔬菜食用；而药芹通常是指芹菜的种子或根部，在中药以及调味料中应用广泛。所以，可以说芹菜和药芹是同一种菜，只是在使用和叫法上存在一些差异。