-热锅倒入适量食用油，放入芹菜和胡萝卜煸炒。-待芹菜胡萝卜变色后加入适量糖翻炒，让其变焦糖色。-焖煮约5-10分钟至芹菜胡萝卜变软烂，调入适量盐、鸡精和少许醋调味。-开水中加入适量盐，将芹菜胡萝卜丝焯水至八分熟，捞出过冷水。-打入适量鸡蛋并搅拌均匀。希望以上做法可以满足您的需求，尽情享受芹菜胡萝卜的美味吧！
芹菜胡萝卜的做法大全如下：
1. 清炒芹菜胡萝卜：
- 将芹菜和胡萝卜洗净后切成片或丝。
- 热锅倒入适量食用油，放入芹菜和胡萝卜翻炒。
- 炒制至芹菜胡萝卜变软熟，加入盐和适量生抽调味。
- 翻炒均匀后即可出锅。
2. 红烧芹菜胡萝卜：
- 将芹菜和胡萝卜切成段或小块。
- 热锅倒入适量食用油，放入芹菜和胡萝卜煸炒。
- 待芹菜胡萝卜变色后加入适量糖翻炒，让其变焦糖色。
- 加入适量生抽，翻炒均匀后加入适量水。
- 焖煮约5-10分钟至芹菜胡萝卜变软烂，调入适量盐、鸡精和少许醋调味。
3. 醋拌芹菜胡萝卜丝：
- 将芹菜和胡萝卜洗净后削成丝。
- 开水中加入适量盐，将芹菜胡萝卜丝焯水至八分熟，捞出过冷水。
- 加入适量白醋、蒜末、辣椒油、白糖和盐拌匀即可。
4. 芹菜胡萝卜汤：
- 将芹菜和胡萝卜切成小块。
- 锅中放入适量清水，加入芹菜胡萝卜块煮开。
- 煮至胡萝卜变软后，加入适量盐和鸡精调味。
- 汤煮沸后即可关火，汤中可加入适量香菜提鲜。
5. 芹菜胡萝卜炒鸡蛋：
- 将芹菜和胡萝卜切成块。
- 打入适量鸡蛋并搅拌均匀。
- 锅中加入适量食用油，倒入芹菜和胡萝卜翻炒至变软。
- 倒入鸡蛋液继续翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
希望以上做法可以满足您的需求，尽情享受芹菜胡萝卜的美味吧！