落花生（花生）的品质主要包括以下几个方面：1.外观：好的落花生外观饱满，形状整齐，没有变形或损伤的情况。
落花生（花生）的品质主要包括以下几个方面：
1. 外观：好的落花生外观饱满，形状整齐，没有变形或损伤的情况。
2. 大小：好的落花生大小均匀，大而饱满。
3. 颜色：好的落花生颜色鲜亮，外壳呈现深褐色或棕色。
4. 味道：好的落花生味道浓郁，口感酥脆。
5. 内部品质：好的落花生仁紧实，没有杂质或腐烂现象，多汁且易于剥离。
综上所述，好的落花生花生的品质可总结为外观完整、大小均匀、颜色鲜亮、味道浓郁、仁紧实。