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金骏眉与正山小种有什么区别(正山小种与金骏眉的区别)

时间:2023-08-29 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 其他资讯 文档下载

金骏眉和正山小种是两种中国传统的红茶。它的茶叶形状卷曲紧凑,色泽带有金黄色,故得名“金骏眉”。茶叶外形修长,呈细条状,带有一定的金芽,故得名“正山小种”。综上所述,金骏眉和正山小种的区别主要在产地、工艺和口感等方面。

金骏眉和正山小种是两种中国传统的红茶。它们之间的区别主要体现在产地、工艺和口感等方面。

产地:金骏眉产自福建省福州市和南平市一带,而正山小种产自福建省武夷山市一带。

工艺:金骏眉是以嫩叶为原料,经过摊晾、揉捻、发酵和炒青等工艺制成的红茶。它的茶叶形状卷曲紧凑,色泽带有金黄色,故得名“金骏眉”。正山小种也是红茶的一种,但其工艺相对简单,主要包括焙火和搓揉两个步骤。茶叶外形修长,呈细条状,带有一定的金芽,故得名“正山小种”。

口感:金骏眉的汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘甜,带有一定的花果香气;正山小种的汤色红亮、杯底有红褐色的杂质,口感醇厚、回甘。

综上所述,金骏眉和正山小种的区别主要在产地、工艺和口感等方面。