3.可控性强：浸出法可以对提取温度、提取时间等因素进行调控，以达到最佳的提取效果。
浸出法制油的优点包括：
1. 高提取率：浸出法可以充分提取原料中的油脂，使得油脂的提取率较高。
2. 生产效率高：浸出法制油过程简单、操作方便，可以高效地进行大规模生产。
3. 可控性强：浸出法可以对提取温度、提取时间等因素进行调控，以达到最佳的提取效果。
4. 产品纯度较高：浸出法可以较好地分离出油脂与其他杂质，从而获得较高纯度的制油产品。
化学浸出法制油的危害主要包括以下几点：
1. 污染环境：使用化学溶剂进行浸出会产生大量的废液，其中可能含有有害物质，如果处理不当，可能会对环境造成污染。
2. 高能耗：化学浸出法需要使用大量的能源，尤其是在蒸发有机溶剂的过程中，能耗较高。
3. 残留溶剂：化学浸出法在制油过程中往往会存在残留的有机溶剂，如果处理不当或者残留量过高，可能对人体健康造成危害。
4. 安全隐患：化学浸出法在操作过程中可能存在溶剂泄漏、爆炸等安全隐患，需要严格控制操作条件和采取安全措施。