餐具保洁场所属于食品卫生区。餐用具保洁区指用于清洗、消毒和存放餐具的区域,必须符合卫生标准,以确保餐具的安全和卫生。 餐具保洁场所属于食品卫生区。餐用具保洁区指用于清洗、消毒和存放餐具的区域,必须符合卫生标准,以确保餐具的安全和卫生。