煮熟能够杀死食物中的细菌和寄生虫，避免食物中毒和传染疾病。避免将生食和熟食混放在一起，以防止交叉污染。同时，注意避免饮用未煮沸的水，尤其是外出时。过期的食品可能含有过多的细菌和毒素，容易引起食物中毒。同时，存放时间过长的食物会因为细菌滋生而变质，也不宜食用。
1. 在饭前饭后要注意洗手，使用肥皂和流动水洗手至少20秒钟，以杀灭潜在的细菌和病毒。此外，还应避免用手触摸食物，尽量使用餐具。
2. 食物要煮熟，尤其是肉类、禽类和海鲜等动物性食品。煮熟能够杀死食物中的细菌和寄生虫，避免食物中毒和传染疾病。
3. 储存食物时要注意卫生，尽量将食物放在密封容器中，放入冰箱或冷藏室中保存。避免将生食和熟食混放在一起，以防止交叉污染。
4. 注意饮用安全的饮用水。如果自来水不安全，可使用滤水器或煮沸后冷却再饮用。同时，注意避免饮用未煮沸的水，尤其是外出时。
5. 避免食用过期食物和存放时间过长的食物。过期的食品可能含有过多的细菌和毒素，容易引起食物中毒。同时，存放时间过长的食物会因为细菌滋生而变质，也不宜食用。