厨余垃圾是指餐厅、家庭等厨房产生的食物残渣、剩菜剩饭、果皮、蔬菜叶茎等有机废弃物。
厨余垃圾是指餐厅、家庭等厨房产生的食物残渣、剩菜剩饭、果皮、蔬菜叶茎等有机废弃物。
厨余垃圾的危害包括：
1. 产生臭味和二氧化碳: 厨余垃圾中的有机物质会在腐烂过程中产生臭味和大量的二氧化碳，对周围环境和空气质量造成污染。
2. 吸引害虫和动物: 厨余垃圾会吸引各种害虫如苍蝇、蟑螂、老鼠等，它们可能传播疾病，并对卫生安全构成威胁。
3. 产生渗滤液: 厨余垃圾腐烂时会产生渗滤液，其中含有高浓度的营养物质和微生物，如果未经妥善处理，渗滤液可能污染土壤、地下水和表面水体。
4. 增加垃圾焚烧量和填埋量: 厨余垃圾占据了大量的垃圾容量，若未经分类回收，会增加垃圾焚烧和填埋的负荷，对环境造成更大的压力。
5. 浪费资源: 厨余垃圾中含有大量的营养物质，若未经处理就直接成为垃圾处理的一部分，就浪费了有机肥料的资源。
因此，对于厨余垃圾的妥善处理，可以采取生物处理方法（如堆肥、沼气发酵）、中转站进行分流利用，或进行资源化利用，可以最大限度地减少其对环境的污染和危害。