通常，碟刹盘使用高强度的铸铁或不锈钢材料制造。
摩托车碟刹盘是通过以下步骤生产的：
1. 材料准备：首先，选择适合的材料来制造碟刹盘。通常，碟刹盘使用高强度的铸铁或不锈钢材料制造。
2. 切割：根据设计要求，使用机械设备将铸铁或不锈钢材料切割成合适尺寸的碟刹盘。
3. 制动面加工：将切割好的碟刹盘进行机械加工，通常是将制动面进行磨削和打磨，以获得平整、光滑的表面。
4. 钻孔：在碟刹盘上钻孔，用于安装刹车蹄板和其他零部件。
5. 平衡处理：对碟刹盘进行平衡处理，确保其运转时没有不平衡或震动。
6. 清洗和热处理：对碟刹盘进行清洗和热处理，以去除杂质并增强材料的硬度和耐磨性。
7. 组装：将刹车蹄板、刹车片等零部件组装在碟刹盘上，形成摩托车碟刹总成。
8. 检验：对完成的摩托车碟刹总成进行质量检验，确保其性能符合标准和要求。
9. 包装和出厂：将通过质量检验的碟刹总成进行包装，准备发往摩托车制造商或售后市场销售。