洗肉皮冻用盐还是用苏打（熬皮冻用小苏打洗吗）

使用盐可以帮助去除肉皮上的油脂和杂质，同时也可以起到消毒的作用。苏打主要用于脱水肉皮，而不是洗净肉皮。因此，如果您想要洗肉皮冻，请使用盐来清洗，而不是使用苏打。

洗肉皮冻时，最好使用盐来清洗。使用盐可以帮助去除肉皮上的油脂和杂质，同时也可以起到消毒的作用。苏打主要用于脱水肉皮，而不是洗净肉皮。因此，如果您想要洗肉皮冻，请使用盐来清洗，而不是使用苏打。