要蒸出松散好吃的红萝卜丝，可以按照以下窍门：1.准备好新鲜的红萝卜，并将其削皮清洗干净。注意事项：1.不要在蒸红萝卜丝时添加过多的水，以免煮烂红萝卜丝。
要蒸出松散好吃的红萝卜丝，可以按照以下窍门：
1. 准备好新鲜的红萝卜，并将其削皮清洗干净。
2. 将红萝卜切成细丝状，可以使用刨丝器或者刀切，丝状越细越容易蒸熟。
3. 将切好的红萝卜丝用盐稍微腌制10-15分钟，然后用清水冲洗干净，这样可以去除多余的水分和苦涩味。
4. 将红萝卜丝均匀放在蒸盘上，尽量避免丝之间粘在一起。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，加水蒸煮，时间为10-15分钟，或者直到红萝卜丝变软熟透。蒸的时间不宜过长，以免红萝卜丝变得过烂。
6. 取出蒸好的红萝卜丝，可以加入适量的花椒粉、蒜末、香菜等调料进行调味。
7. 搅拌均匀后即可食用，松散的红萝卜丝会更加爽脆可口。
注意事项：
1. 不要在蒸红萝卜丝时添加过多的水，以免煮烂红萝卜丝。
2. 蒸的时间要根据红萝卜丝的细腻程度进行调整，避免过生或者过熟。
3. 如果喜欢更多的香气，可以在切丝前加入适量的姜末。
4. 可以根据个人口味调整调料的种类和用量，例如增加葱花、辣椒丝等。