小龙虾肉质松散的原因可能有多种。至于活的小龙虾肉质松散的原因，可能是因为其身体受到了极度的压力或损伤，例如在捕捞或运输过程中受到了过度挤压或剧烈震荡。
小龙虾肉质松散的原因可能有多种。以下是一些可能的原因：
1. 处理方式不当：在捕捞或养殖过程中，如果小龙虾受到不当的处理，例如使用过激的力量或采用不正确的方法取下壳，可能会导致肉质松散。
2. 腌制不当：在处理小龙虾后，如果食材没有得到适当的腌制和包装，可能会导致肉质松散。
3. 运输问题：运输过程中，如果小龙虾受到剧烈震荡或过度挤压，可能会导致肉质松散。
4. 饲养环境：如果小龙虾在饲养过程中缺乏适当的营养、水质或环境温度不合适，可能会影响其肉质的紧实度。
至于活的小龙虾肉质松散的原因，可能是因为其身体受到了极度的压力或损伤，例如在捕捞或运输过程中受到了过度挤压或剧烈震荡。