橡子面，也称为东北橡子面，是一种以橡子为主要原料制成的面食。橡子是橡树的果实，具有特殊的香气和口感。在制作橡子面时，首先将橡子去壳后磨碎成粉，然后与面粉混合搅拌制作而成。橡子面色泽黄亮，口感酥脆，带有浓郁的橡子香味，是中国东北地区非常受欢迎的传统面食之一。
橡子面，也称为东北橡子面，是一种以橡子为主要原料制成的面食。橡子是橡树的果实，具有特殊的香气和口感。在制作橡子面时，首先将橡子去壳后磨碎成粉，然后与面粉混合搅拌制作而成。橡子面色泽黄亮，口感酥脆，带有浓郁的橡子香味，是中国东北地区非常受欢迎的传统面食之一。