去壳扇贝肉怎么清洗（去壳扇贝肉怎么清洗干净）

2.将扇贝拿起，用小刷子轻轻刷洗壳表面，去除顽固的污垢和海藻。

清洗去壳扇贝肉的步骤如下：

1. 先将扇贝排列在烤盘上，用清水冲洗一遍，把表面的沙子和污垢冲掉。

2. 将扇贝拿起，用小刷子轻轻刷洗壳表面，去除顽固的污垢和海藻。

3. 用刀子在扇贝肉与贝壳之间的缝隙处轻轻割开，取出扇贝肉。

4. 将扇贝肉放入清水中浸泡一段时间，用手轻轻搓揉扇贝肉，去除血迹和异味。

5. 再次用清水冲洗扇贝肉，确保彻底清洗干净。

6. 最后将清洗好的扇贝肉沥干，备用即可。