可以晒在室外或室内，晾干的时间根据天气状况而异，通常需要数天至数周。制作好吃的晒芋头的方法：1.晒芋头炒肉片：将晒干的芋头块切成薄片，用水泡软后，炒熟的肉片与软化的芋头片一起翻炒，加入适量的盐和调味料，即可制作出香酥可口的芋头炒肉片。将鸡块与泡软的芋头块、姜片、党参等一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐和调味料即可。
芋头晒干是一种常见的食材处理方式，可以延长芋头的保存时间，并且可以制作成多种美味的食物。以下是晒芋头的步骤及如何制作好吃的晒芋头的方法：
1. 准备芋头：选择新鲜、成熟的芋头，去除表面的泥土和杂质。
2. 削皮切块：将芋头削去外皮，然后用刀将芋头切成块状，大小均匀。
3. 清洗：将芋头块放入清水中浸泡15-20分钟，以去除芋头表面的黏液。
4. 晾干：用纱布或纱袋将芋头块捆成束状，挂在通风透气的地方进行晾干。可以晒在室外或室内，晾干的时间根据天气状况而异，通常需要数天至数周。
5. 芋头干的储存和使用：晒干后的芋头块可以用密封袋或罐子存放，保存时间长达数月至一年。在使用时，可以将芋头块泡软后，用来炒菜、煮粥、炖汤等。
制作好吃的晒芋头的方法：
1. 晒芋头炒肉片：将晒干的芋头块切成薄片，用水泡软后，炒熟的肉片与软化的芋头片一起翻炒，加入适量的盐和调味料，即可制作出香酥可口的芋头炒肉片。
2. 芋头干炖鸡：将晒干的芋头块泡软，用开水煮熟后沥水备用。将鸡块与泡软的芋头块、姜片、党参等一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐和调味料即可。
3. 芋头干炖排骨汤：将晒干的芋头块泡软后，用开水煮熟沥水备用。先将排骨汆水煮去血沫，然后与泡软的芋头块、姜片等一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，加入适量的盐和调味料即可。
这些都是一些常见的制作方法，可以根据个人喜好和口味进行调整，创造更多美味的芋头干食谱。